"Strappacuore": i belgi costretti a sborsare di più per le loro amate patatine fritte

I belgi devono sborsare di più per il loro spuntino preferito - patatine fritte o bastoncini di patate fritte - a causa dell'aumento dei costi di energia, materie prime e manodopera, scrivere Bart Biesemann, Marine Strauss @StraussMarine e Johnny Cotton.

Il Belgio è il più grande esportatore mondiale di patatine fritte e altri prodotti a base di patate surgelate, con 5.3 milioni di tonnellate di patate lavorate all'anno e inviate a clienti in oltre 160 paesi.

"Le patatine fritte sono un prodotto così importante per il Belgio, ovviamente, emotivamente quando hai un aumento di 10 o 20 centesimi a porzione è straziante, molto più di una lavatrice o di un paio di scarpe", Bernard Lefevre, presidente dell'unione nazionale dei produttori di patatine fritte, raccontato Reuters TV.

Oltre ai prezzi più elevati dell'energia, che stanno colpendo famiglie e imprese quasi ovunque, i belgi devono fare i conti con il divieto di forchette e piatti di plastica monouso usati tradizionalmente per mangiare le patatine fritte.

"Abbiamo bisogno di gas per fare le patatine fritte... Ma non puoi friggere le patatine fritte con una candela", ha detto Lefevre, che prevede un aumento dei prezzi di circa il 10% nei prossimi mesi, dopo due anni di piccoli cambiamenti.

La pandemia di coronavirus ha anche causato la carenza di salse, inclusa la maionese, vista dai belgi come un must quando mangiano le patatine fritte.

Per Bertrand Balasi, che serve le patatine dal suo chiosco su un vecchio tram a Bruxelles, l'aumento dei prezzi è inevitabile.

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"Ci sono aumenti nei prezzi di molte cose - che si tratti di grasso, patate, energia. Quindi, anche se sappiamo che il prezzo delle patatine fritte è simbolico, potremmo doverle aumentare per poter continuare a vendere un prodotto di qualità", Balasi detto Reuters TV.

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