Agricoltura: la Commissione approva la nuova indicazione geografica finlandese "Suonenjoen mansikka"

La Commissione ha approvato l'aggiunta di «Suonenjoen mansikka' come Indicazione Geografica Protetta (IGP), dalla Finlandia. Il nome «Suonenjoen mansikka» viene utilizzato per le fragole da giardino coltivate nel Nord Savo, Suonenjoki e nei comuni limitrofi. Il «Suonenjoen mansikka» è completamente rosso, succoso, vellutato e morbido in bocca e deve essere dolce e aromatico.

Suonenjoki ha una lunga tradizione nella coltivazione delle fragole: nel 2016 si è celebrato il centenario della "Suonenjoen mansikka". E nel corso del centenario è diventato un termine consolidato nella cultura culinaria finlandese. Le strade della città presentano la fragola in molte forme: ad esempio, nel centro di Suonenjoki, c'è una statua di ragazze che raccolgono fragole: la statua Mansikkatytöt del 100 dello scultore Raimo Heino. Allo stesso modo, il secondo fine settimana di luglio si svolge il Carnevale delle fragole di Suonenjoki, che si tiene in onore delle fragole a Suonenjoki dal 1981, essendo uno degli eventi estivi più longevi della Finlandia. Originariamente una festa per la raccolta delle fragole, oggi è diventata un evento con circa ventimila visitatori. Il carnevale viene tradizionalmente inaugurato con un corteo, al quale partecipano rappresentanti di imprenditori e organizzazioni della regione.

Questa nuova denominazione si aggiungerà all'elenco dei 1,655 prodotti alimentari già tutelati. L'elenco di tutte le indicazioni geografiche protette è reperibile nel eAmbrosia Banca dati. Ulteriori informazioni sono disponibili online all'indirizzo Schemi di qualità e la GIVista portale.

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