Due prodotti caraibici selezionati con cura per dimostrazioni di cucina dal vivo alla Specialty & Fine Food Fair 2022

Due prodotti caraibici sono stati selezionati con cura da un grande chef professionista per partecipare a dimostrazioni di cucina alla prossima Specialty & Fine Food Fair 2022. Il Lime & Mango Dip prodotto da CariBelle Foods di Trinidad e Tobago sarà utilizzato in una sessione di cucina dal vivo intitolata "Ethical Eating - guilt free and delicious' che si svolgerà il 5 settembre.

Il 6 settembre, la pasta Truly Curmeric prodotta dalla Naledo, con sede in Belize, farà parte di una dimostrazione di cucina e di un seminario su "Il movimento del cibo sano: una tendenza inarrestabile". Il famoso chef e consulente britannico Steve Walpole ha scelto i prodotti caraibici per le sue attesissime sessioni di breakout "Taste the Trends Kitchen". Questo segmento della fiera di due giorni è impostato per esplorare le tendenze emergenti nel settore alimentare, in particolare in relazione alla sostenibilità, ai metodi di produzione etici e alle scelte di vita sane.

I cibi e le bevande caraibiche sono sempre più richiesti dai consumatori attenti alla salute nel Regno Unito e in Europa che cercano prodotti che siano il più puro e naturale possibile e che abbiano comunque un ottimo sapore. La pasta di curcuma di Naledo è composta da curcuma a radice intera, olio di cocco spremuto a freddo, succo di lime fresco e sale marino; mentre il più venduto Lime & Mango Dip di CariBelle combina mango fresco e lime con erbe, verdure e spezie. L'amministratore delegato di CariBelle Foods, Hesma Tyson, afferma di sentirsi "euforica" ​​per il fatto che il suo prodotto sia stato scelto per una dimostrazione di chef dal vivo alla fiera. Crede che la salsa sia stata scelta perché è "un prodotto completamente naturale a base di frutta fresca di Trinidad".

Aggiunge: "Questa salsa è il perfetto equilibrio tra dolce, spezie e sapore piccante e si abbina bene a tutte le carni e ai piatti vegani". Dieci produttori di cibi e bevande caraibici parteciperanno alla Specialty & Fine Food Fair all'Olympia di Londra dal 5 al 6 settembre 2022 con il supporto della Caribbean Export Development Agency e dell'Unione Europea. Si prevede che questo importante evento commerciale attirerà acquirenti e rivenditori internazionali da una vasta gamma di settori tra cui ospitalità, servizi di ristorazione, import & export e commercio all'ingrosso. Parlando dei vantaggi dell'esporre alla fiera, la signora Tyson afferma: “La nostra azienda vuole introdurre calore e sapore nel mercato del Regno Unito. Siamo interessati ad espanderci in questo mercato perché abbiamo la capacità di fornirlo. Ci aspettiamo l'interesse degli acquirenti che cercano prodotti di qualità da aggiungere al loro inventario e siamo pronti a stupire i visitatori che vengono al nostro stand con la campionatura dei nostri prodotti".

Le 10 aziende caraibiche partecipanti alla Fiera sono Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St Kitts e Nevis), Pringa's (St Vincent and the Grenadines), Shavuot (Giamaica), St Lucia Distillers (St Lucia), Kalembu (Repubblica Dominicana), Antillia Brewing Company (St Lucia) e CariBelle Foods (Trinidad e Tobago). -fine- Scarica il comunicato e le immagini Informazioni su Caribbean Export Caribbean Export è l'agenzia regionale di promozione del commercio e degli investimenti focalizzata sulla costruzione di Caraibi resilienti fornendo un supporto all'avanguardia e ad alto impatto al settore privato. Lavorando a stretto contatto con le imprese per aumentare le esportazioni e attrarre investimenti, contribuiamo alla creazione di posti di lavoro, alla trasformazione delle nostre economie e sosteniamo i Caraibi per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile.

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