Prevenzione dello spreco alimentare e promozione della #CircularEconomy - La Commissione adotta una metodologia per misurare lo spreco alimentare nell'UE

Ogni anno circa il 20% del cibo prodotto nell'UE va perso o sprecato, causando danni sociali, ambientali ed economici inaccettabili. La Commissione europea ha adottato un atto delegato che stabilisce una metodologia comune di misurazione dello spreco alimentare per supportare gli Stati membri nella quantificazione dello spreco alimentare in ogni fase della catena di approvvigionamento alimentare. 

La metodologia garantirà un monitoraggio coerente dei livelli di sprechi alimentari in tutta l'UE. Prevenire gli sprechi alimentari è stato identificato come uno dei settori prioritari nel piano d'azione per l'economia circolare adottato dalla Commissione nel mese di dicembre 2015 ed è uno dei dieci principali indicatori del Quadro di monitoraggio dell'economia circolare, dicendoci quanto siamo avanzati nella transizione dal lineare "make-use-dispose" alla circolarità, dove la perdita di risorse è ridotta al minimo.

Il primo vicepresidente Frans Timmermans ha dichiarato: "Lo spreco alimentare è inaccettabile in un mondo in cui milioni di persone soffrono ancora la fame e in cui le nostre risorse naturali, che rendono possibile la vita e il benessere umano, stanno diventando sempre più scarse. Ecco perché abbiamo definito prevenzione dello spreco alimentare come una priorità fondamentale nella costruzione di un'economia circolare e di una società sostenibile. Per realizzare il cambiamento, dobbiamo essere in grado di misurare adeguatamente lo spreco alimentare. Sono lieto di vedere l'UE che sviluppa la prima metodologia di misurazione degli sprechi alimentari completa e traccia la strada a livello globale. "

Il vicepresidente per l'occupazione, la crescita, gli investimenti e la competitività Jyrki Katainen, responsabile della salute e della sicurezza alimentare, ha affermato nel suo discorso al Piattaforma UE sulle perdite alimentari e spreco di cibo: "Il business case per la prevenzione dello spreco alimentare è convincente. La ricerca mostra un ritorno sull'investimento di 14: 1 per le aziende che hanno integrato la riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari nelle loro operazioni. Conto sulla partecipazione attiva degli operatori del settore alimentare per misurare, rendicontare e agire sui livelli di spreco alimentare. Nello spreco alimentare, come nella vita, ciò che viene misurato viene gestito ".

Sulla base della metodologia, gli Stati membri dovrebbero mettere in atto un quadro di monitoraggio con il 2020 come primo anno di riferimento al fine di fornire i primi nuovi dati sui livelli di spreco alimentare alla Commissione entro la metà del 2022. Il quadro di rendicontazione dell'UE aiuterà a standardizzare la rendicontazione dei livelli di spreco alimentare da parte delle imprese e contribuirà al monitoraggio globale di Obiettivo degli obiettivi di sviluppo sostenibile 12.3. L'atto delegato è soggetto al controllo dei colegislatori e sarà trasmesso al Parlamento europeo e al Consiglio entro la fine di luglio.

A comunicato stampa ed Domande e risposte ed discorso sono disponibili on-line. 

pubblicità

Condividi questo articolo: