Una proposta di legge in Polonia per vietare la macellazione religiosa di animali per l'esportazione "è di profonda preoccupazione per gli ebrei europei", ha dichiarato giovedì (1 ottobre) il rabbino Menachem Margolin, presidente della European Jewish Association (EJA), scrive

La cosiddetta legge sul benessere degli animali, proposta dal partito al governo Legge e Giustizia (PiS), è passata alla Camera dei deputati o Sjem e ora chiede l'approvazione al Senato.

Potrebbe avere enormi ramificazioni per le comunità ebraiche europee in quanto vedrebbe una parte centrale e vitale di una pratica ebraica, la shechita, che ha avuto luogo per millenni, calpestata ed effettivamente spazzata via: l'accesso e la fornitura di carne kosher.

Per gli ebrei europei, la legislazione porta con sé anche molteplici allarmi rossi e lampeggianti. La storia ha ripetutamente dimostrato che la salva di apertura nei tentativi di punire, ostracizzare, emarginare e infine distruggere le comunità ebraiche inizia sempre con i divieti sui principi centrali della fede ebraica come le leggi kosher e la circoncisione, prima di spostarsi in un territorio molto più oscuro.

Gli attivisti per il benessere degli animali si oppongono alla macellazione di animali per la carne kosher perché preclude lo stordimento prima che la gola degli animali venga tagliata. I sostenitori della pratica rifiutano le affermazioni che è crudele e dicono che induce una morte rapida e umana per l'animale.

"Questo progetto di legge pone le affermazioni non provate e non scientifiche sul benessere degli animali al di sopra della libertà di religione, violando un pilastro centrale della Carta dei diritti fondamentali dell'UE", ha affermato il rabbino Margolin nella sua dichiarazione.

Nell'articolo 10, la carta afferma: "Ogni persona ha diritto alla libertà di pensiero, coscienza e religione. Questo diritto include la libertà di cambiare religione, credo e libertà, da solo o in comunità con altri, e in pubblico o privato, di manifesta religione o credo, nell'adorazione, nell'insegnamento, nella pratica e nell'osservanza ".

 Il disegno di legge, ha osservato Margolin "cerca in modo così allarmante di controllare e mettere un numero di dipendenti sulla pratica ebraica, dando al ministro dell'Agricoltura il potere di determinare le qualifiche delle persone che eseguono il massacro religioso".

Lo `` schochet '', la persona incaricata di eseguire la macellazione, intraprende anni di formazione continua e si impegna, in base alla rigorosa legge ebraica, a garantire che l'animale subisca la minore sofferenza e stress possibile prima e durante il macello stesso, spiegò il rabbino.

Ha continuato: "Il progetto di legge richiederà anche una determinazione della quantità di carne kosher necessaria alla comunità ebraica locale. Come è possibile farlo? Creando e controllando un elenco di ebrei in Polonia"? Questa legge, se approvata, porta con sé una risacca oscura e sinistra per gli ebrei, un ritorno all'occupazione, dove la pratica e la fede erano inizialmente prese di mira come primi passi sulla strada verso la nostra eventuale distruzione ".

La Polonia è uno dei maggiori esportatori europei di carne kosher.

"L'ebraismo europeo ha goduto di un rapporto fruttuoso e cooperativo con la Polonia come principale fornitore di carne kosher per le nostre comunità. La Polonia, infatti, è un fornitore centrale per i nostri bisogni. Bisogna chiedersi: perché adesso? A che scopo? " ha chiesto il rabbino Margolin, che ha esortato il governo polacco, il suo parlamento, i suoi senatori e il presidente polacco a fermare questa legge.

"Non solo per sostenere i valori sanciti nella Carta europea dei diritti fondamentali che proteggono la libertà di religione, ma per dare una chiara dichiarazione di solidarietà che sosterrà e sosterrà gli ebrei europei come parte intrinseca del tessuto sociale europeo, e non ci sacrificherà, le nostre convinzioni e la nostra pratica sull'altare della politica ", ha concluso il rabbino Margolin.