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Commissione europea

Agricoltura: la Commissione approva una nuova indicazione geografica dal Portogallo

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La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Alho da Graciosa' dal Portogallo nel registro dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP). L'«Alho da Graciosa» è l'aglio coltivato nell'isola di Graciosa, nell'arcipelago delle Azzorre. Si presenta sotto forma di bulbi essiccati, singolarmente o in trecce, ciascuno del diametro di almeno 3 cm. L'«Alho da Graciosa» si caratterizza per il suo profumo di medio bassa intensità e il suo sapore intenso, molto gradevole con poco retrogusto, dovuti non solo alle condizioni pedoclimatiche dell'isola, ma anche alla cura prestata dai produttori negli anni. Graciosa è sempre stata conosciuta come la Terra do Alho (paese dell'aglio) e l'aglio è raffigurato sullo stemma di una delle parrocchie più iconiche dell'isola, la parrocchia di São Mateus. La nuova denominazione si aggiungerà all'elenco dei 1566 prodotti già tutelati nel eAmbrosia Banca dati. Maggiori informazioni online su schemi di qualità.

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