In Brasile, il vino parla italiano

In Brasile gli italiani hanno saputo farsi conoscere non solo per il loro contributo allo sviluppo di uno dei mercati emergenti più promettenti nel panorama economico globale ma anche nel territorio radicando la cultura del saper fare del buon vino.

Tutto ebbe inizio nel 1875 quando gli immigrati italiani stabilirsi nel sud del Brasile, per la prima importazione di una nuova filosofia nella coltivazione della viteVitis vinifera con l'adozione di nuove tecniche di coltivazione con filari e pergola o tralicci tradizionali.

Infatti, prima del loro arrivo c'era solo una varietà di Vitigni americani e il vino prodotto era limitato al tipico "Morbido”Vino dal sapore dolce e poco strutturato. Insomma, non esisteva una vera coltivazione che puntasse sulla qualità anche perché il protezionismo persisteva per anni. Vietava l'importazione di vino da altri paesi per poi stabilire un punto di riferimento competitivo in termini di qualità. Un buon gusto era quasi impensabile.

Insediamento di Rio Grande do Sul

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Gli italiani si sono stabiliti nello stato di Rio Grande do Sul e hanno saputo fare della vinificazione un'attività imprenditoriale di successo. Questi italiani sono per lo più nativi del nord-est come le famiglie veneziane come il Miolo, le Carraro con il marchio "Lidio Carraro", o il Boscato e i produttori di vino Casa Valduga originario di Rovereto in Trentino.

I Miolo provenienti da; Piombino Dese in provincia di Treviso, arrivato sul suolo brasiliano alla fine dell'Ottocento e per volontà del patriarca Giovanni, decisero di acquistare subito un piccolo appezzamento nella città di Bento Goncalves, Diventando ben presto la capitale del vino del Brasile.

Oggi, la  Miolo Wine Group con il 40% del mercato dei vini di qualità in Brasile e il 15% della produzione di spumanti e spumanti demi-sec è considerata la prima azienda vinicola del Paese. L'azienda che fa dell'internazionalizzazione una chiave per il suo rilancio, produce 12 milioni di litri di vino per circa mille acri sparsi in tutto il Brasile e anche nel famoso Vale do Sao Francisco a Bahia, l'unico posto al mondo in cui è possibile ottenere raccolti 2 all'anno.

Con l'inizio delle prime importazioni da Argentina, Cile, Francia prima degli anni '70 e poi finalmente negli anni '90 i pochi produttori brasiliani rimasti sul mercato hanno dovuto rivedere le modalità di produzione puntando sulla qualità e iniziando a coltivare varietà internazionali, Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc e Malbec, Chardonnay, Riesling Italico, Pinot Nero e tanti altri.

I vini di prima qualità prodotti in Brasile sono derivati ​​principalmente da uve Merlot e in Brasile ha tutte le caratteristiche. Un'armonia di profumi e sapori che abbiamo imbattibile: amarena, ribes, cedro, menta olive verdi, ma anche tabacco, foglie di tè breve, eleganza e stile non mancano.

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