Château Leognan: La fenice di Philippe e Chantal Miecaze

Philippe e Chantal Miecaze sono la coppia che ha dato i natali per la seconda volta allo Château Leognan: sia la mitica villa del XVII secolo che lo squisito e ricco vino rosso dei suoi vigneti. I Miecaze sono venuti a Bordeaux per realizzare il loro sogno di incarnare la leggenda dei vini di Leognan: l'universo magico raffigurato sul suo emblema, con due fenici che bevono il Graal dell'eterna giovinezza.

Oggi, quando la carismatica coppia accoglie gli ospiti nella loro splendida dimora, difficilmente si possono immaginare i grandi lavori di restauro che hanno effettuato dal 2006, anno in cui hanno acquisito la proprietà. "Sebbene superbi, i vigneti del castello persero la loro identità e contribuirono alla produzione del Grand Cru Grave dell'altra casa vinicola vicina, e il castello era una rovina totale, con l'acqua che gocciolava attraverso il tetto. La cappella era persino in condizioni peggiori ", ha detto Philippe Miecaze a EU Reporter. "Quando abbiamo iniziato con procedure amministrative obbligatorie piuttosto noiose non avremmo potuto pensare che ci sarebbe stato un posto per la magia ..."

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La prima sorpresa è arrivata con un architetto locale, che aveva in suo possesso disegni delle antiche vetrate della cappella - nessuno pensava che tali disegni esistessero. La seconda è stata quando le piastrelle con lo stemma del castello sono apparse dalla polvere sul pavimento. "Cos'altro dovrebbe decorare la bottiglia, se non il simbolo della vita eterna dalle piastrelle della cappella di Leognan del castello", chiede Miecaze. Ma portare un emblema così nobile dell'antica cappella su una normale bottiglia di vino non era abbastanza: il Miecaze, sempre alla ricerca della perfezione, ha optato invece per una bottiglia appositamente progettata.

Il senso per l'estetica e il design è uno degli elementi più integranti del successo dei Miecaze: il castello è stato restaurato con molto gusto, combinando vecchio e nuovo, così come le stanze dei visitatori che si affacciano sulla vecchia cappella. E così è la produzione del vino, rispettosa della natura e che utilizza anche le tecnologie più avanzate.

"È stata una bella esperienza per noi entrare nel mercato dei più sofisticati vini di Bordeaux, e soprattutto con il nome di 'château' che rappresenta la metà del nome della denominazione", ha detto Chantal. "È stato travolgente vincere tre medaglie d'oro di fila, fin dall'inizio", ha aggiunto, con un sorriso.

Chateau Leognan è salito alla ribalta come una vera star: la medaglia d'oro 'Challenge International du Vin' nel 2007, l'oro dei Bordeaux Wine Awards nel 2008 e un premio speciale creato per Leognan al di là dell'altro oro a Lione per onorare il suo qualità straordinarie. "Hanno creato il Grand Medaille d'Or appositamente per lo Château Leognan, poiché prima non avevano questo premio", rivela con orgoglio Miecaze.

Sembrando una fata, Chantal Miecaze è all'altezza della sua immagine: qualunque cosa tocchi è abbellita e raggiunge la longevità. Il Rinascimento della villa rappresenta l'atteggiamento della coppia nei confronti della vita e del mondo, e condividono la passione per la natura e gli animali. Accanto al vecchio pony che ha iniziato una nuova vita nella meravigliosa cornice del castello, la vera protagonista dello spettacolo è la giovane cane Boxer Violette.

"Alla gente piace rimanere in contatto con noi, dopo aver visitato il castello", aggiunge Chantal. "Gli amici del castello su Facebook hanno dato il nome a una giovane pugile, venuta per unirsi al nostro vecchio Max. Vorremmo poter rispondere a tutti gli ammiratori di Château Leognan, ma è difficile", dice, ricordando un trionfante visita in Cina, dove la coppia ha ricevuto un trofeo speciale.

Questo significa che tutta la produzione di vino andrà quindi in Cina? Philippe non insiste, perché nonostante il loro successo commerciale, le vendite non sono l'obiettivo finale: la coppia ha presto in programma di aprire un ristorante per condividere con i visitatori la calma e la poesia del luogo e, naturalmente, alzare un bicchiere di squisito Château Leognan - la bevanda magica della fenice.

Foto da Château Leognan, 16 ottobre 2013.

Anna van Densky

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