Lettonia
La Commissione approva due nuove indicazioni geografiche della Lettonia e del Regno Unito

La Commissione ha registrato 'Aglonas mais veistūklis' (nella foto) dalla Lettonia come Indicazioni Geografiche Protette (IGP). 'Aglonas maizes veistūklis' è un pane di segale con pezzi di grasso di maiale essiccato e cipolle cotte al forno. Il metodo utilizzato per produrre il pane e la ricetta sono stati conservati e non sono cambiati dalla fine del XIX secolo. Deve ancora essere preparato a mano, a partire dalla preparazione della farina, dall'impastamento dell'impasto di segale, dalla formatura di 'Aglonas maizes veistūklis', dal ripieno dell'impasto e dalla cottura del pane. La reputazione di 'Aglonas maizes veistūklis' deriva principalmente dalla tradizione, tramandata nelle famiglie di generazione in generazione, di cuocere il pane in forni di mattoni.
La Commissione ha inoltre registrato 'Sussex' vino dal Regno Unito come Denominazione di Origine Protetta (DOP).I vini del Sussex sono vini fermi e spumanti prodotti da uve coltivate nelle contee di East e West Sussex. Il particolare terroir del Sussex produce un'ampia selezione di vini fermi leggeri, così come bianchi secchi frizzanti, vini rossi fruttati ed eleganti vini rosati. Il particolare terroir del Sussex lo rende una regione ideale per produrre uve di qualità eccezionale per vini fermi e spumanti.
La nuova denominazione verrà aggiunta all'elenco dei 3,644 prodotti agricoli già presenti nel registro dell'Unione per le indicazioni geografiche agricole. L'elenco di tutte le indicazioni geografiche registrate è disponibile nel eAmbrosia Banca dati. Ulteriori informazioni sono disponibili online all'indirizzo Schemi di qualità.
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