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Austria

Agricoltura: la Commissione approva la nuova indicazione geografica dall'Austria

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La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Pregler'/'Osttiroler Pregler' dall'Austria nel registro dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il 'Pregler'/'Osttiroler Pregler' è una bevanda spiritosa, prodotta nel distretto di Lienz, nel Tirolo Orientale, a partire da mele e pere della regione. Ha un caratteristico profumo floreale fragrante e un gusto fruttato pieno. A causa del clima regionale nel comune di Lienz, con le escursioni termiche diurne e notturne particolarmente marcate durante la stagione di maturazione di mele e pere, l'influenza del suolo e la tradizione colturale più che centenaria, il la qualità delle mele e delle pere contribuisce in modo determinante alle particolari caratteristiche del 'Pregler'/'Osttiroler Pregler. Si aggiungerà all'elenco delle 100 bevande spiritose già tutelate nel eAmbrosia Banca dati. Maggiori informazioni online su schemi di qualità.

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