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Ungheria

Il Papa esorta l'Ungheria ad essere più aperta agli estranei bisognosi

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Papa Francesco (nella foto) ha affermato domenica (12 settembre) che l'Ungheria potrebbe preservare le sue radici cristiane aprendosi ai bisognosi, un'apparente risposta alla posizione del primo ministro nazionalista Viktor Orban secondo cui l'immigrazione musulmana potrebbe distruggere il suo patrimonio, scrivere CITTA ' che collaborano con noi, attingono direttamente dalla storia e dalla tradizione veneziana per poi Gergely Szakacs.

Francesco è stato in Ungheria per un soggiorno insolitamente breve che ha evidenziato le differenze con l'anti-immigrato Orban, suo opposto politico.

Chiudendo un congresso della Chiesa con una messa per decine di migliaia di persone nel centro di Budapest, Francesco ha usato l'immagine di una croce per mostrare che qualcosa di così profondamente radicato come la fede religiosa non escludeva un atteggiamento di accoglienza.

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"La croce, piantata nel terreno, non solo invita ad essere ben radicati, ma alza e tende le braccia verso tutti", ha detto nel suo intervento dopo la messa.

"La croce ci esorta a mantenere salde le nostre radici, ma senza difenderci; ad attingere alle sorgenti, aprendoci alla sete degli uomini e delle donne del nostro tempo", ha detto al termine della messa all'aperto, che Orban frequentato con sua moglie.

"Il mio desiderio è che tu sia così: radicato e aperto, radicato e premuroso", ha detto il papa.

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Francesco ha spesso denunciato quella che vede come una rinascita di movimenti nazionalisti e populisti, ha invocato l'unità europea e ha criticato i paesi che cercano di risolvere la crisi migratoria con azioni unilaterali o isolazioniste.

Orban, al contrario, ha dichiarato la scorsa settimana al Forum strategico di Bled in Slovenia che l'unica soluzione alla migrazione era che l'Unione europea "restituisse tutti i diritti allo stato nazionale".

Papa Francesco arriva per incontrare i rappresentanti del Consiglio Ecumenico delle Chiese al Museo delle Belle Arti di Budapest, Ungheria, 12 settembre 2021. REUTERS/Remo Casilli
Papa Francesco saluta le persone al suo arrivo in Piazza degli Eroi a Budapest, Ungheria, 12 settembre 2021. REUTERS/Remo Casilli
Papa Francesco arriva all'aeroporto internazionale di Budapest, in Ungheria, il 12 settembre 2021. Vatican Media/Handout tramite REUTERS ATTENZIONE EDITORI - QUESTA IMMAGINE È STATA FORNITA DA TERZI.

Il papa ha chiesto che i migranti siano accolti e integrati per affrontare quello che ha definito "l'inverno demografico" dell'Europa. Orban ha detto in Slovenia che i migranti di oggi "sono tutti musulmani" e che solo "la tradizionale politica familiare cristiana può aiutarci a uscire da quella crisi demografica".

Francis, 84 anni, che ha trascorso solo circa sette ore a Budapest, ha incontrato Orban e il presidente Janos Ader all'inizio della sua visita.

Il Vaticano ha detto che l'incontro, a cui hanno partecipato anche i due migliori diplomatici vaticani e un cardinale ungherese, è durato circa 40 minuti ed è stato cordiale.

"Ho chiesto a papa Francesco di non lasciare che l'Ungheria cristiana perisse", ha detto Orban su Facebook. L'agenzia di stampa ungherese MTI ha detto che Orban ha dato a Francesco un facsimile di una lettera che il re Bela IV del XIII secolo ha inviato a papa Innocenzo IV chiedendo aiuto nella lotta contro i tartari.

Più tardi domenica è arrivato in Slovacchia, dove rimarrà molto più a lungo, visitando quattro città prima di tornare a Roma mercoledì.

La brevità del suo soggiorno a Budapest ha spinto diplomatici e media cattolici a suggerire che il papa stia dando la priorità alla Slovacchia, snobbando di fatto l'Ungheria. Scopri di più.

Il Vaticano ha definito la visita a Budapest un "pellegrinaggio spirituale". L'ufficio di Orban ha affermato che i confronti con la tappa slovacca sarebbero "fuorvianti".

Il viaggio è il primo del papa da quando si è sottoposto a un importante intervento chirurgico a luglio. Francis ha detto ai giornalisti sull'aereo che lo portava a Budapest che si sentiva "bene".

Agricoltura

Agricoltura: la Commissione approva una nuova indicazione geografica dell'Ungheria

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La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Szegedi tukörponty' dall'Ungheria nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP). Lo «Szegedi tükörponty» è un pesce della specie carpa, prodotto nella regione di Szeged, vicino al confine meridionale dell'Ungheria, dove è stato creato un sistema di stagni. L'acqua alcalina degli stagni dona ai pesci una particolare vitalità e resistenza. La carne squamosa, rossastra, saporita del pesce allevato in questi stagni, e il suo aroma fresco e privo di retrogusti, sono direttamente attribuibili alla specifica terra salina.

La qualità e il sapore del pesce sono direttamente influenzati dal buon apporto di ossigeno al fondo del lago nelle peschiere create su terreno salino. La carne di «Szegedi tükörponty» è ricca di proteine, povera di grassi e molto saporita. La nuova denominazione si aggiungerà all'elenco dei 1563 prodotti già tutelati nel eAmbrosia Banca dati. Maggiori informazioni online su prodotti di qualità.

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Ungheria

La Commissione approva una nuova indicazione geografica per l'Ungheria

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La Commissione Europea ha approvato la domanda per l'inclusione del “Jászsági nyári szarvasgomba” dall'Ungheria nel Registro delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP). Per "Jászsági nyári szarvasgomba" si intende la varietà locale fresca di fungo ipogeo della specie tartufo bianco estivo, raccolta nella regione di Jászság, nel nord-ovest della Grande Pianura ungherese. Il suo profumo è unico e gradevole. Al momento della raccolta manifesta dapprima aromi di mais cotto o di malto d'orzo tostato e fermentato, accompagnati dal caratteristico profumo di erba appena tagliata.

Durante il periodo della raccolta e durante la conservazione il profumo cambia, ma mantiene il tipico aroma dell'erba appena tagliata. Il suo stesso sapore è intenso. I “Jászsági nyári szarvasgomba” crescono da fine maggio a fine agosto. Le condizioni nella regione di Jászság sono particolarmente favorevoli per l'impianto e la moltiplicazione dei tartufi estivi. Alcuni degli altri nomi usati dalla popolazione per qualificare “Jászsági nyári szarvasgomba”, come “diamante nero di Jászság”, “oro di Jászság” o anche “Jász trifla”, indicano tutti che il prodotto è molto apprezzato nella regione. Questo nuovo nome andrà ad aggiungersi ai 1,561 prodotti alimentari già registrati, il cui elenco è disponibile nel database di eAmbrosia.

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Ungheria

Otto persone uccise, decine di feriti nell'incidente di un autobus in Ungheria

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Otto persone sono state uccise e dozzine ferite quando un autobus passeggeri si è schiantato sull'autostrada M7 in rotta verso Budapest nelle prime ore di domenica (15 agosto), ha detto la polizia in una nota, scrivi Gergely Szakacs, Reuters.

I primi soccorritori lavorano sul luogo dell'incidente, dopo che un autobus si è ribaltato sull'autostrada M7, uccidendo almeno otto persone, nelle prime ore di domenica vicino a Szabadbattyan, in Ungheria, 15 agosto 2021. Zoltan Mihadak/Pool via REUTERS

I primi soccorritori lavorano sul luogo dell'incidente, dopo che un autobus si è ribaltato sull'autostrada M7, uccidendo almeno otto persone, nelle prime ore di domenica vicino a Szabadbattyan, in Ungheria, 15 agosto 2021. Zoltan Mihadak/Pool via REUTERS

La polizia ha detto che l'autobus ungherese si è ribaltato per ragioni sconosciute alle 0255 GMT 70 km (43.5 miglia) a ovest di Budapest.

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L'agenzia di stampa statale MTI ha detto che l'autobus, che aveva una targa ungherese e trasportava più di 50 passeggeri, si era schiantato contro un pilastro del cavalcavia.

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