Più di birrifici 275 registrati in # Belgio

La Federation of Belgian Brewers ha utilizzato i dati di Zythos per esprimere la crescita dell'imprenditoria birraria in Belgio. Con 66 membri attualmente, la Federazione eliminerà gradualmente due criteri di ammissione, al fine di riflettere meglio la realtà di un mercato sempre più aperto alle piccole operazioni. "Entro la fine del 2019, speriamo di raddoppiare il nostro numero di soci", spiega il presidente dei Belgian Brewers, Jean-Louis Van de Perre. "Elimineremo gradualmente i criteri di produzione (3,000 ettolitri all'anno) e i criteri di longevità (almeno 5 anni) per concentrarci sul criterio della professionalità", ha aggiunto. L'accesso sarà rifiutato alle aziende che subappaltano la loro attività di birra.

Per quanto riguarda il consumo di birra durante l'estate, Van de Perre non ha potuto fornire cifre esatte. La calda estate e la performance dei Red Devils hanno ovviamente contribuito ad aumentare i consumi, ma non è stato un aumento drammatico, secondo lui. "Per luglio, prevediamo un aumento dal 3 al 5% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Quando la temperatura supera i 25 ° C, i consumatori spesso preferiscono un'alternativa alla birra".

Zythos e la Belgian Brewers hanno fatto il loro annuncio in una conferenza stampa presso la Anker Brewery di Mechelen il 13 agosto. Questo birrificio ha vinto il trofeo per la migliore birra per due anni consecutivi, con il suo "Gouden Carolus Whisky Infused", assegnato dai visitatori dello Zythos Bier Festival, che si tiene ogni anno a Leuven e considerato il festival della birra più importante del Belgio.