L'insicurezza alimentare acuta e la malnutrizione rimangono a livelli allarmanti mentre la crisi si aggrava.

Secondo il rapporto, i livelli di insicurezza alimentare acuta e malnutrizione rimangono allarmantemente alti e profondamente radicati, con crisi sempre più concentrate in un gruppo centrale di paesi. Rapporto globale sulle crisi alimentari (GRFC) 2026, pubblicato da un'alleanza internazionale. Nella sua decima edizione, il GRFC mostra che la fame acuta è raddoppiata nell'ultimo decennio, con 2 carestie dichiarate lo scorso anno per la prima volta nella storia del rapporto. 

Il rapporto della Rete globale contro le crisi alimentari rivela che l'insicurezza alimentare acuta rimane fortemente concentrata. Dieci paesi – Afghanistan, Bangladesh, Repubblica Democratica del Congo, Myanmar, Nigeria, Pakistan, Sud Sudan, Sudan, Repubblica Araba Siriana e Yemen – rappresentano i due terzi di tutte le persone che soffrono di fame acuta. Afghanistan, Sud Sudan, Sudan e Yemen hanno registrato le crisi alimentari più gravi sia in termini di percentuale che di numero assoluto di persone che soffrono di insicurezza alimentare acuta. 

All'estremità più estrema, la carestia è stata identificata a Gaza e in alcune parti del Sudan nel 2025 da il sistema integrato di classificazione delle fasi di sicurezza alimentare (IPC)Questo dato segna la prima volta da quando il GRFC ha iniziato a pubblicare i suoi rapporti che la carestia è stata confermata in due contesti distinti nello stesso anno. Ciò segnala una netta escalation delle forme più estreme di fame e malnutrizione, causata principalmente dal conflitto e dalla limitata possibilità di accesso umanitario, e aggravata dagli sfollamenti forzati.

Complessivamente, 266 milioni di persone in 47 paesi/territori hanno sperimentato alti livelli di insicurezza alimentare acuta nel 2025, pari a quasi il 23% della popolazione analizzata – una percentuale leggermente superiore a quella del 2024 e quasi il doppio di quella registrata nel 2016. Nel 2025, la gravità dell'insicurezza alimentare acuta ha raggiunto il secondo livello più alto mai registrato, con la percentuale di persone che affrontano la fame estrema che si mantiene a uno dei livelli più critici degli ultimi due decenni. Il numero di persone che affrontano la fame catastrofica (Fase 5 dell'IPC) è 9 volte superiore a quello del 2016.

Allo stesso tempo, la malnutrizione acuta rimane una preoccupazione critica e in costante aumento. Solo nel 2025, 35.5 milioni di bambini erano affetti da malnutrizione acuta, di cui quasi 10 milioni da malnutrizione acuta grave. Quasi la metà dei contesti di crisi alimentare ha dovuto affrontare anche crisi nutrizionali, a causa degli effetti combinati di diete inadeguate, incidenza di malattie e interruzioni dei servizi essenziali. Nei contesti più gravi, tra cui Gaza, Myanmar, Sud Sudan e Sudan, questi shock cumulativi hanno portato a livelli estremi di malnutrizione e a un aumento del rischio di mortalità.

Inoltre, gli spostamenti forzati hanno continuato ad aggravare l'insicurezza alimentare. Nel 2025, oltre 85 milioni di persone sono state sfollate forzatamente in contesti di crisi alimentare, tra cui sfollati interni, richiedenti asilo e rifugiati, e le persone costrette a fuggire hanno costantemente affrontato livelli di fame acuta più elevati rispetto alle comunità ospitanti.

«I conflitti rimangono la causa principale dell'insicurezza alimentare acuta e della malnutrizione per milioni di persone in tutto il mondo, con la comparsa di una vera e propria carestia in due aree colpite da conflitti nello stesso anno: uno sviluppo senza precedenti», ha affermato il Segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres nella prefazione al rapporto. «Questo rapporto è un appello all'azione che esorta i leader globali a trovare la volontà politica per incrementare rapidamente gli investimenti negli aiuti salvavita e ad adoperarsi per porre fine ai conflitti che infliggono tanta sofferenza a così tante persone».

Commissario per l'uguaglianza, la preparazione e la gestione delle crisi Hadja Lahbib disse :

"Il Rapporto globale sulle crisi alimentari rappresenta la cooperazione multilaterale nella sua forma migliore. Per dieci anni, ha riunito partner umanitari e di sviluppo attorno a un'analisi condivisa e affidabile della fame nel mondo. Un punto di riferimento comune su cui tutti possiamo contare. E ciò che emerge è chiaro: la fame sta peggiorando. Questo rapporto ci aiuta a monitorare le tendenze, a confrontare le diverse crisi e a comprendere dove i bisogni sono maggiori. Soprattutto, è un allarme precoce e un invito ad agire. L'Unione europea rimane fermamente impegnata nella lotta contro l'insicurezza alimentare in qualità di donatore umanitario affidabile e coerente con i suoi principi. Continueremo a utilizzare questo rapporto come bussola per orientarci di fronte alla crescente fame in un mondo sempre più complesso." 

sfondo 

Migliori Rapporto globale sulle crisi alimentari (GRFC) viene pubblicato annualmente dal Rete globale contro le crisi alimentari (GNAFC).

La Rete Globale contro le Crisi Alimentari (GNAFC) è un'alleanza internazionale composta dalle Nazioni Unite, dall'Unione Europea e da agenzie governative e non governative che collaborano per affrontare le crisi alimentari con azioni basate su dati concreti e comprovate per la loro efficacia.

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