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Salute

Un nuovo strumento di intelligenza artificiale dell'UE mira a trasformare la sicurezza alimentare

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Pubblicato il

6 mesi fa

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Il Commissario per la Salute e il Benessere degli Animali Olivér Várhelyi elogia un nuovo sistema basato sull'intelligenza artificiale per rilevare le frodi alimentari e i rischi per la sicurezza, definendolo una "svolta".

La Commissione europea ha presentato una piattaforma di intelligenza artificiale progettata per accelerare l'individuazione di frodi alimentari, prodotti contaminati e focolai di malattie trasmesse da alimenti in tutta l'UE.

Il sistema, denominato TraceMap, è concepito per aiutare le autorità nazionali a identificare i rischi più tempestivamente, coordinare le indagini in modo più efficace e rimuovere dal mercato i prodotti non sicuri con maggiore rapidità.

Il Commissario per la Salute e il Benessere degli Animali Olivér Várhelyi ha descritto la piattaforma come un cambiamento radicale nella preparazione alle crisi. "TraceMap è... 

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Collaboratore ospite - Opinione

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