La tendenza verso le bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico continua a ritmo sostenuto

La tendenza crescente, sia in Belgio che altrove, a consumare bevande analcoliche o a basso contenuto alcolico non accenna a placarsi.

Secondo gli ultimi dati, il consumo pro capite in litri di alcol puro nei 10 mercati esaminati è diminuito del 20% dal 2000, un indicatore non solo del calo dei tassi di consumo, ma anche del passaggio dei consumatori a categorie con un contenuto alcolico inferiore, come gli RTD e gli alcolici a basso o nullo contenuto alcolico.

Con questo in mente, un importante produttore di birra in Belgio sta ampliando la sua selezione di birre analcoliche.

Waterloo amplia la sua gamma con il lancio di "Waterloo NA Blonde", una nuova birra bionda analcolica pensata per chi desidera gustare una birra di carattere senza rinunciare al sapore.

Fedele al DNA di Waterloo, con i suoi cereali maltati e un profilo fruttato, luppolato e floreale, la nuova birra, tra i suoi grandi drink, punta a offrire un'alternativa "premium, autentica e decisamente indulgente" per gli amanti della birra.

Un esperto di birra locale ha affermato: "La Waterloo NA Blonde è nota per il suo carattere fresco e aromatico: note di luppolo Mosaic, Citra, Cascade e fruttate, oltre a un carattere vivace, mentre la miscela di quattro cereali maltati (orzo, grano, avena e segale) ne esalta la rotondità e la complessità al palato."

La birra di Waterloo viene prodotta nella vivace fattoria di Mont-Saint-Jean, situata sul campo di battaglia di Waterloo. La reputazione di questo sito storico, adiacente a Waterloo, Plancenoit e Braine-l'Alleud, si estende ben oltre i combattimenti del 18 giugno 1815.

L'ambizione generale è che la fattoria di Mont-Saint-Jean diventi una delle principali attrazioni turistiche del Belgio; il sito ospita già un microbirrificio, un museo, un panificio e un negozio.

Operando con lo slogan "Dalla fattoria del coraggio", il sito attrae migliaia di visitatori e un portavoce ha affermato che la nuova birra è considerata una "alternativa credibile per una nuova generazione di scelte".

Con Waterloo NA Bonde, il marchio risponde a una forte tendenza: il desiderio di consumare in modo diverso, senza rinunciare all'intensità di una vera birra. È una NA "premium", non un semplice sostituto.

Il suo lancio coincide con la crescente tendenza globale verso bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico.

Secondo una ricerca Bevtrac condotta nel marzo 2025, i tassi di astensione totale dall'alcol sono sostanzialmente stabili rispetto al picco registrato nell'aprile 2023; solo la Cina mostra un tasso di non consumo più elevato in quel lasso di tempo.

Nei primi 15 mercati, il 22% dei consumatori LDA ha dichiarato di essersi astenuto completamente dall'alcol negli ultimi sei mesi a marzo 2025, in calo rispetto al 25% di aprile 2023, ma in leggero aumento rispetto al 21% di marzo 2024.

IWSR, il principale fornitore mondiale di dati e approfondimenti sulle bevande, afferma che le persone stanno "abbracciando la moderazione, sia affrontando periodi di siccità, sia bevendo alcolici con minore frequenza e/o intensità".

Tra i 15 principali mercati Bevtrac esaminati a marzo 2025, il 41% dei consumatori ha dichiarato di essersi astenuto dall'alcol per un periodo di tempo negli ultimi sei mesi, in aumento rispetto al 39% dell'anno precedente. beIWSR è il principale fornitore mondiale di dati e approfondimenti sulle bevande. 

L'IWSR aggiunge: "Il quadro generale è che i consumatori più giovani sono più inclini a moderare rispetto alle fasce di età più anziane, ma il quadro rimane sfumato".

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