Le tendenze nel consumo di alcol in Europa continuano il loro corso positivo

Negli ultimi mesi, abbiamo visto risultati molto positivi sui comportamenti di consumo di alcol rilasciati dalle principali autorità sanitarie di tutta Europa, in particolare per quanto riguarda il calo del consumo di alcol da parte dei minorenni. Ciò è in netto contrasto con la copertura fuorviante che spesso suggerisce che il consumo complessivo è pericolosamente in aumento, in particolare dall'inizio della pandemia, scrive il direttore generale di spiritsEurope Ulrich Adam.

Il 2019 dell'Organizzazione mondiale della sanità rapporto sullo stato ha mostrato che il consumo medio di alcol in Europa è diminuito tra il 2010 e il 2016 e che si sono verificate particolari diminuzioni del consumo medio e dei tassi di consumo tra i giovani, nonché una diminuzione dell'11% nella prevalenza del "consumo eccessivo episodico". 

Questo non è stato l'unico segno di cambiamenti positivi in ​​tutta Europa: l'ultimo ESPAD (European School Survey Project on Alcohol and Other Drugs) mostra una diminuzione costante del consumo di alcol nella vita tra i giovani tra il 1995 e il 2019 nell'UE.

Rispetto al 2003, il consumo complessivo di alcol è diminuito del 22% ed è diminuito in quasi tutti gli Stati membri. Il consumo eccessivo episodico è diminuito del 19% e l'86% degli intervistati ha riferito di non essersi mai ubriacato nell'ultimo mese. 

Abbiamo appena pubblicato un utile riepilogo di questo sondaggio ESPAD che evidenzia i risultati chiave. Ma queste statistiche non coprono il periodo dall'arrivo del Covid-19.

In che modo la pandemia ha influenzato le tendenze generali dei consumi?

Nell'ultimo anno, sono state espresse preoccupazioni su come il Covid-19 e i conseguenti blocchi potrebbero minacciare i recenti progressi.

Per fortuna, lungi dal dare origine a una maggiore irresponsabilità, Covid non ha alterato le tendenze positive a lungo termine quando si tratta di consumo e abuso di alcol. In effetti, tutte le indicazioni sono che le persone, nel complesso, hanno bevuto molto meno. Rapporti sensazionalisti incentrati sull'aumento delle vendite in alcuni punti vendita hanno ignorato il drastico calo delle vendite nei bar e nei ristoranti, dove tradizionalmente si consuma la maggior parte delle bevande.

Per esempio, dati da IWSR Drinks Market Analysis ha mostrato un calo significativo del consumo di alcol durante la pandemia nella maggior parte dei mercati, anche in tutta Europa. 

Un numero crescente di prove indipendenti indica anche un declino più ampio in tutti gli altri contesti sociali nell'ultimo anno. 

A Sondaggio YouGov nel 2020, coinvolgendo più di 11,000 persone in diversi paesi tra cui Francia, Germania e Regno Unito, ha scoperto che l'84% dei bevitori non consumava più alcol di quanto non fosse prima del blocco e più di uno su tre aveva ridotto bere o smettere del tutto. 

Nel frattempo nei Paesi Bassi, nuovo figure dell'Istituto Trimbos ha mostrato che il 49% delle persone di età compresa tra 16 e 35 anni ha ridotto il consumo di alcol durante il primo blocco rispetto allo stesso periodo del 2019, mentre un altro 23% ha consumato la stessa quantità.

In poche parole, indipendentemente da quei titoli fuorvianti, tutte le prove indicano una continuazione della traiettoria discendente a lungo termine sia nel consumo di alcol che nell'abuso. 

Naturalmente, ciò non significa che non ci sia più lavoro da fare, tutt'altro. 

Non esiste un livello accettabile di consumo di alcol da parte dei minorenni, così come non esiste un livello accettabile del tipo di consumo eccessivo di alcol che è dannoso per la salute. Come industria e come società, dobbiamo riflettere su ciò che abbiamo realizzato e sul lavoro che ci attende. 

I consistenti progressi compiuti dalle società in Europa nella riduzione dei danni alcol-correlati negli ultimi anni - e la continuazione di questi progressi durante i blocchi - mostra che siamo sulla strada giusta e che le tendenze positive a lungo termine sono destinate a continuare, mentre iniziamo a riaprire settori vitali delle nostre economie.

Una cosa che milioni di europei attendono con ansia è la possibilità di godersi ancora una volta un drink in bar e ristoranti, in modo sicuro, sociale e responsabile. 

spiritsEUROPE continuerà a lavorare con i nostri partner nel settore dell'ospitalità per garantire che la riapertura sia raggiunta in modo sicuro e in modo che tutti noi possiamo continuare a mantenere il corso positivo verso una cultura del bere più moderata in tutta l'UE.

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