Seguici sui social

EU

Affamato di cambiamento: una lettera aperta ai governi europei

SHARE:

Pubblicato il

on

Usiamo la tua registrazione per fornire contenuti nei modi in cui hai acconsentito e per migliorare la nostra comprensione di te. È possibile disdire in qualsiasi momento.

Nel 2020, il mondo intero sapeva cosa significava avere fame. Sono andate milioni di persone senza abbastanza da mangiare, con i più disperati ora di fronte carestia. Allo stesso tempo, l'isolamento assumeva un nuovo significato, in cui si trovava il solitario e il più remoto privato del contatto umano quando ne avevano più bisogno, mentre le numerose vittime del Covid-19 lo erano affamato d'aria. Per tutti noi, l'esperienza umana è stata ben lungi dal soddisfare anche i bisogni più elementari, scrive Agnes Kalibata, Inviata speciale per il vertice sui sistemi alimentari del 2021.

La pandemia ha fornito un assaggio di un futuro ai limiti dell'esistenza, dove le persone sono prive, i governi sono ostacolati e le economie appassiscono. Ma ha anche alimentato un appetito globale senza precedenti per il cambiamento per evitare che questo diventi la nostra realtà a lungo termine.

Nonostante tutti gli ostacoli e le sfide che dovremo affrontare nelle settimane e nei mesi a venire, inizio il 2021 con un enorme senso di ottimismo e spero che il ringhio nello stomaco e il desiderio nei nostri cuori possano diventare il ruggito collettivo di sfida, determinazione e rivoluzione per rendere quest'anno migliore del passato e il futuro più luminoso del passato.

Inizia con il cibo, la forma più primordiale di sostentamento. È il cibo che determina la salute e le prospettive di quasi 750 milioni di europei e non solo. È il cibo che ne impiega alcuni 10 milioni solo nell'agricoltura europea e offre la promessa di crescita e sviluppo economici. Ed è il cibo che abbiamo imparato ad avere un impatto sui nostri stessi ecosistemi, fino al l'aria che respiriamo, l'acqua che beviamo e il clima di cui godiamo, vengono con la pioggia o con il sole.

Anche prima della pandemia, il 2021 era destinato a essere un "super-anno" per il cibo, un anno in cui la produzione, il consumo e lo smaltimento di cibo hanno finalmente ricevuto la necessaria attenzione globale quando le Nazioni Unite convocano il primo Vertice sui sistemi alimentari. Ma con due anni di progresso ora compressi nei prossimi 12 mesi, il 2021 assume un significato rinnovato.

Dopo un anno di paralisi globale, causata dallo shock del Covid-19, dobbiamo canalizzare le nostre ansie, le nostre paure, le nostre fame, e soprattutto le nostre energie in azione, e ci rendiamo conto che trasformando i sistemi alimentari in modo che siano più sani, più sostenibili e inclusivi, possiamo recuperare dalla pandemia e limitare l'impatto delle crisi future.

Il cambiamento di cui abbiamo bisogno richiederà a tutti noi di pensare e agire in modo diverso perché ognuno di noi ha un interesse e un ruolo nel funzionamento dei sistemi alimentari. Ma ora, più che mai, dobbiamo guardare ai nostri leader nazionali per tracciare il percorso da seguire unendo agricoltori, produttori, scienziati, autotrasportatori, droghieri e consumatori, ascoltando le loro difficoltà e intuizioni e impegnandosi a migliorare ogni aspetto del cibo sistema per il miglioramento di tutti.

pubblicità

I responsabili politici devono ascoltare quelli dell'Europa 10 milioni di agricoltori come custodi delle risorse che producono il nostro cibo, e allineare le loro esigenze e sfide con le prospettive di ambientalisti e imprenditori, chef e proprietari di ristoranti, medici e nutrizionisti per sviluppare impegni nazionali.

Entriamo nel 2021 con il vento in poppa. Più di 50 paesi hanno aderito all'Unione europea per partecipare al Vertice sui sistemi alimentari e ai suoi cinque pilastri prioritari, o Tracce d'azione, che attraversa nutrizione, povertà, cambiamento climatico, resilienza e sostenibilità. E più di due dozzine di paesi hanno nominato un convenor nazionale per ospitarne una serie dialoghi a livello nazionale nei mesi a venire, un processo che sosterrà il Vertice e definirà l'agenda per il Decennio di azione fino al 2030.

Ma questo è solo l'inizio. Con la massima urgenza, invito tutti gli Stati membri delle Nazioni Unite a unirsi a questo movimento globale per un futuro migliore e più appagante, a partire dalla trasformazione dei sistemi alimentari. Esorto i governi a fornire la piattaforma che apre una conversazione e guida i paesi verso un cambiamento tangibile e concreto. E incoraggio tutti coloro che hanno il fuoco nella pancia a partecipare al processo del Vertice sui sistemi alimentari quest'anno e iniziare il viaggio verso la transizione verso sistemi alimentari più inclusivi e sostenibili.

Il Vertice è un "Vertice popolare" per tutti e il suo successo dipende dal fatto che tutti, ovunque, siano coinvolti attraverso la partecipazione Sondaggi Action Track, unendosi al Comunità del verticee iscrivendoti per diventare Eroi dei sistemi alimentari che si impegnano a migliorare i sistemi alimentari nelle proprie comunità e circoscrizioni.

Troppo spesso diciamo che è ora di agire e fare la differenza, quindi continuare come prima. Ma sarebbe imperdonabile se al mondo fosse permesso di dimenticare le lezioni della pandemia nella nostra disperazione per tornare alla vita normale. Tutti gli scritti sul muro suggeriscono che i nostri sistemi alimentari hanno bisogno di una riforma ora. L'umanità ha fame di questo cambiamento. È ora di saziare il nostro appetito.

Condividi questo articolo:

EU Reporter pubblica articoli da una varietà di fonti esterne che esprimono un'ampia gamma di punti di vista. Le posizioni assunte in questi articoli non sono necessariamente quelle di EU Reporter.

Trending