EU
Agricoltura: la Commissione approva una nuova indicazione geografica dell'Ungheria
La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Akasztói szikiponty ' dall'Ungheria nel registro delle denominazioni di origine protette (DOP). La «Akasztói szikiponty» è una varietà di carpa dal colore giallo dorato tendente al grigio chiaro. Sono allevati nei comuni di Akasztó e Dunatetétlen, nell'Ungheria meridionale. La qualità dell '«Akasztói szikiponty» è dovuta non solo alle eccezionali proprietà dell'ambiente naturale, ma anche alle tradizioni e alle tecniche di allevamento ittiche locali. Gli stagni si formano su terreni salini che conferiscono al pesce il suo leggero odore di sale fresco. Questa nuova denominazione si unirà a più di 1,480 prodotti alimentari già protetti. L'elenco è disponibile in eAmbrosia Banca dati. Per ulteriori informazioni, vedere anche le pagine su politica di qualità.
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