Agricoltura
#Agricoltura - La Commissione fornisce l'indicazione geografica per il Regno Unito "Ayrshire New Potatoes"
La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Ayrshire New Potatoes" / "Ayrshire Earlies" nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP). Il prodotto appena protetto viene piantato, coltivato e raccolto nella contea dell'Ayrshire, nel sud-ovest della Scozia. L'Ayrshire è stata al centro dell'industria britannica delle patate da quando la coltivazione del raccolto è stata segnalata per la prima volta in Scozia su base commerciale nel 1793. A causa del terreno sabbioso chiaro e del riscaldamento precoce della Corrente del Golfo, le fattorie dell'Ayrshire, in particolare quelle lungo la Le coste dell'Ayrshire hanno sempre potuto piantare il loro raccolto di patate poche settimane prima rispetto ad altre parti della Scozia, il che le associa all'inizio della nuova stagione. Le "patate dell'Ayrshire New Potatoes / Ayrshire Earlies" sono particolarmente adatte per bollire e insalate. La nuova denominazione verrà aggiunta alla lista di 1,450 prodotti già protetto. Maggiori informazioni sono online su pagine web su prodotti di qualità e la banca dati PORTA di prodotti protetti.
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