#Agricoltura: la Commissione fornisce indicazioni geografiche per le "patate novelle dell'Ayrshire" nel Regno Unito

| Luglio 11, 2019

La Commissione ha approvato l'aggiunta di 'Ayrshire New Potatoes' / 'Ayrshire Earlies' nel registro di Indicazione geografica protetta (IGP). Il nuovo prodotto protetto è piantato, cresciuto e raccolto nella contea di Ayrshire, nel sud ovest della Scozia. L'ayrshire è stato al centro dell'industria delle patate britanniche da quando la coltivazione del raccolto è stata segnalata per la prima volta in Scozia su base commerciale in 1793. A causa del leggero terreno sabbioso e del riscaldamento iniziale della Corrente del Golfo, le fattorie nell'Ayrshire, in particolare quelle lungo la costa dell'Ayrshire, sono sempre state in grado di piantare il loro raccolto di patate poche settimane prima rispetto ad altre parti della Scozia che le associa all'inizio del nuova stagione. Le 'Ayrshire New Potatoes / Ayrshire Earlies' sono particolarmente adatte per bollire e insalate. La nuova denominazione verrà aggiunta all'elenco dei prodotti 1,450 già protetto. Maggiori informazioni sono online su pagine web su prodotti di qualità e il banca dati PORTA di prodotti protetti.

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