Una novità assoluta per Emirates: il suo primo spumante inglese.

Vi piacerebbe degustare i vini di alcune delle migliori cantine del mondo, mentre vi trovate a 30,000 metri di altitudine?

In tal caso, la compagnia aerea Emirates ha ideato qualcosa che probabilmente sarà accolto con grande entusiasmo.

La sua ultima selezione di champagne eccezionali e vini pregiati proviene da alcuni dei vigneti più rinomati di Francia, Australia, Cile, Sudafrica e Regno Unito.

L'offerta spazia dal Dom Pérignon Vintage 2017 e Château Mouton Rothschild 2003, riservati ai fortunati passeggeri di Prima Classe, al primo spumante inglese di Emirates, il Wiston Estate Brut NV, per i passeggeri della Premium Economy.

La nuovissima collezione verrà introdotta nei prossimi mesi in tutta la rete globale della compagnia aerea con sede a Dubai e sarà disponibile per i viaggiatori di tutte le classi di viaggio.

Il Wiston Estate Brut NV sarà disponibile da ottobre e rappresenta una novità assoluta per Emirates, diventando il primo spumante inglese servito in esclusiva in Premium Economy sulle rotte verso il Regno Unito.

Wiston Estate è una storica proprietà a conduzione familiare situata nel West Sussex, con vigneti sui terreni calcarei delle South Downs.

Prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier secondo il metodo tradizionale, il suo Brut NV incorpora vini di riserva e un prolungato affinamento sui lieviti per conferire profondità e complessità, pur mantenendo freschezza e una spiccata mineralità.

Questo vino ha ottenuto un notevole riconoscimento internazionale e Wiston Estate è stata nominata Cantina dell'Anno da WineGB per ben sei volte.

Al naso si apre con note di mela verde, limone appena tagliato e pane a lievitazione naturale, per poi evolversi con una spuma fine e sentori di agrumi canditi, burro e pane tostato.

Un portavoce di Emirates ha dichiarato a questo sito: "L'introduzione di Wiston Estate in esclusiva sulle rotte del Regno Unito celebra la provenienza e la maestria artigianale britanniche, offrendo al contempo ai clienti Emirates l'opportunità di scoprire uno dei vini spumanti di riferimento dell'Inghilterra".

Emirates afferma di applicare criteri "rigorosi" per selezionare vini che "si comportino bene" sia a terra che in quota, considerando le caratteristiche del frutto, l'acidità, i livelli di tannini, l'influenza del legno e, soprattutto, la maturazione.

Molte vengono acquistate anni prima di essere pronte per l'uso e vengono stagionate in strutture specializzate in Francia.

I vini di Bordeaux destinati alla Business Class in genere invecchiano per un minimo di otto-dieci anni, mentre quelli selezionati per la First Class possono maturare per almeno 12-15 anni.

Questo approccio a lungo termine consente a Emirates di assicurarsi lotti limitati di annate pregiate e di offrire ai clienti vini al loro apice.

Dal 2006, la compagnia aerea ha investito oltre 1 miliardo di dollari nel suo programma enologico, costruendo una cantina che oggi ospita circa cinque milioni di bottiglie in strutture dedicate in Francia.

Il portavoce ha dichiarato: "Molti vini vengono acquistati con anni di anticipo e accuratamente affinati fino a raggiungere il loro periodo di consumo ottimale, prima di essere offerti a bordo affinché gli ospiti possano gustarli al meglio."

"Dato che molti vini provengono da piccoli appezzamenti e da quantità limitate, i clienti di Emirates si trovano in una posizione privilegiata per degustare annate rare e ricercate, non facilmente reperibili altrove."

Tra gli altri vini, si segnala il Domaine de la Baume Tautavel 2023, un Grenache-Syrah del Roussillon, nel sud della Francia, che offre aromi di mora matura, ribes nero e prugna rossa, completati da liquirizia, pepe ed erbe mediterranee, con tannini morbidi e un finale fruttato.

A partire da ottobre, Emirates presenterà lo Château Pech-Latt Corbières 2024, prodotto con vitigni tradizionali della Corbières, tra cui Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, che offre aromi di mora matura, ribes nero e frutti rossi, completati da spezie ed erbe mediterranee, con un palato rotondo e morbido.

Per gli amanti del vino bianco, la Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 porta con sé la freschezza della costa mediterranea francese, con note brillanti di limone, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da sottili sentori minerali e salini.

La sua vivace acidità e il finale pulito con note agrumate lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e piatti leggeri.

A completare la nuova selezione Economy c'è il Journey's End Weather Station Sauvignon Blanc 2025, prodotto dalla tenuta a conduzione familiare Journey's End vicino a Stellenbosch, in Sudafrica. Questa annata presenta aromi di mela verde, agrumi, pompelmo e kiwi, completati da una sottile mineralità salina, con una vivace acidità e un finale pulito e rinfrescante.

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